В исследовании рынка продуктов питания и розничной торговли приведены основные тренды развития этих направлений в 2017-18 годах. Список трендов позволяет торговым и производственным компаниям, работающим с продуктами питания, определить курс развития данной отрасли и ориентироваться на них при создании торговой и производственной стратегии.